Yeni Konular

Altın çilek nedir Faydaları nelerdir Nerelerde yetişir

Altın çilek nedir Faydaları nelerdir Nerelerde yetişirAltın Çilek ismini çok sık duymaktayız.Bunun diğer adları Physalis Peruvian, Goldenberry,Yer kirazı, İnka eriği vb. bir çok isimlerle karşımıza çıkan, son zamanların en popüler meyvelerinden biridir.Yer kirazı olarak daha çok bilinen bu meyveyi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Bahçeniz yoksa üzülmeyin yer kirazı saksıda kolaylıkla yetişmekteHer geçen gün bir meyve veya sebzeyi gazeteye koyup üzerine “MUCİZEVİ!!” yazıyorlar. Meyvenin, sebzenin faydaları tabii ki çok, halbuki bazı gıdalar var ki, gerçekten mucizevi gerçekten büyük besin deposu. Ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlanan “Altın Çilek” bunlardan biri.

Domuz Gribi`ne karşı vücudu güçlendirmekten, bol antioksidan deposu olarak yaşlılıkla savaşmaya, prostat kanserine karşı önlem olmaya, sosyetik kadınların zayıflama sırrı`ndan, cilt kanserinden korumaya kadar onlarca faydası var. Peki nedir bu altın çilek?

Altın çilek ürünü solanaceas ailesine ait olup yuvarlak ve 5-7 gram ağırlığında. Çapı yaklaşık 2 cm. Altın çilek taze iken doğal, kağıtımsı, sarımsı, bir kabuk ile kaplıdır ve yenilebilmesi için bu kabuğun çıkarılması gerekiyor. Tadı biraz mayhoş ve değişik.

Altın çilek, pürüzsüz, kolay şekil alan, parlak ve turuncu-sarı bir dış yüzeye sahip. Aynı zamanda, özü suludur ve içerisinde çok ufak açık sarı çekirdekleri var. Dinlendirildiğinde tadı tatlılaşan Altın çilek taze olarak kurutuluyor ve tek başına tüketilebilineceği gibi meyve, sebze salataları ve diğer ürünlerle de tüketilinebilir.

Tavsiye edilen tüketim günde 7-8 adet.

Altın Çilek’infaydaları şunlardır

– Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.
– Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir.
– Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir.
– Antioksidan oranı yüksektir.
– Kalp,verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.
– C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir.
– Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir.
– Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir.
– Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir.
– Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.
– İdrar söktürmeye faydaları vardır.
– Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur.
– Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır.
– Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır.
– Reçeli son derece lezzetlidir.
– Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.
– Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.
– İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.
– Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.
– Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir

   

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Yeşil çayın sağlık için yararı nedir? Hangi hastalıklarda kullanılır?

Yeşil çayın sağlık için yararı nedir? Hangi hastalıklarda kullanılır?         Yeşil çaydaki …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir