Yeni Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası

fasulye çorbası,fasulye çorbası tarifi,fasulye çorbası nasıl yapılır
Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası
Mutfak: Türk
Süre: 45 dakika
MALZEMELER
250 gram kuru fasulye
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb. bağlı olarak)
4 sap kereviz
2 ince sap pırasa
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
4 orta boy domates tuz
YAPILIŞI
Fasulyelerinizi ayıklayın ve 4-5 saat soğuk suda bırakın. Fasulyenin suyunu süzün ve fasulyeyi 2,5 litre sıcak su ekleyerek ateşe koyun. Elinizdeki buke garniyi sarımsak ve bir adet soğan ile suya ekleyin.
Pırasayla kerevizi küçük küçük doğrayın ve bir kaşık yağ ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlayın. Soyduğunuz ve çekirdeklerini çıkarttığınız domatesi doğrayın ve pişmekte olan karışıma ilave edin.
Fasulyeleriniz yumuşak kıvama gelince içerisinden buke garniyi ve soğanı çıkartıp, pırasa ve domatesli karışımınıza ekleyin. Bu yeni karışımı ister makine ister el yordamı ile püre haline getirin, yine kısık ateşe koyup tuz ekleyin.
Servis yapmadan önce çorbanızdan 2-3 kaşık alarak bir yumurta sarısını sulandırmak için karıştırın. Elinizde kalan son bir kaşık yağınız ile bu yumurta sarısını çorbaya ekleyin.
Yağda kızarttığınız ekmek ile servis yapabilirsiniz.

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı evde Açma Nasıl Yapılır? Resimlerle Açıklamalı Yapılışı. Pastane Şeklinde Açma Yapılışı nasıl …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.