Yeni Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Havuçlu Pilav Eşliğinde Biftek ve Salata Tarifi

Havuçlu Pilav Eşliğinde Biftek ve Salata Tarifi

2015-02-02_141104HAVUÇLU PİLAV EŞLİĞİNDE BİFTEK VE SALATALAR

Havuçlu pilav için gereken malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytin yağı
1 adet havuç
Et suyu ya da su ( Her pirincin suyu çekmesi farklı sürede olduğu için, ölçü vermiyorum)
Tuz
Havuçlu Pilav Tarifi :  Tencereye küçük küçük doğranmış havuç ve zeytin yağını ekleyip kavuralım. Yıkanmış pirinci de  ekleyip kavurma işlemine devam edelim. Sabır taşı çatlayana dek kavurursak, pilav o kadar lezzetli olur. Üzerini yarım parmak geçecek kadar et suyu ya da su ekleyerek , göz göz olana dek orta ateşte pişirelim. Kısık ateşte 3-5 dakika  daha pişen havuçlu pilavı dinlenmeye bırakalım. Havuçlu pilav artık hazır.  Bir kase içine konulan pilav, servis tabağına ters çevrilip, maydanozla süslenerek  servis edilir.

HAVUÇLU PİLAV EŞLİĞİNDE BİFTEK VE SALATALAR
HAVUÇLU PİLAV EŞLİĞİNDE BİFTEK VE SALATALAR

Tavada Biftek için gereken malzemeler
750 gram  dana bonfile eti
2 çorba kaşığı zeytin yağı
Tuz
Tavada Biftek Tarifi : Zeytin yağını tavada kızdırıp, bonfile etleri tavaya yerleştirin. Tuz ekleyerek her iki tarafı  kızarana dek  7-8 dakika kızartın. Etlerin tavaya yapışmaması için tavayı daima sallayın. Böylece etlerin  iki tarafı da iyice kızarmış olur. Servis tabağına alınan etlerin üzerine, tavadaki artan yağdan  gezdirin.
Közlenmiş kırmızı  biber salatası için gereken malzemeler
7-8 adet kırmızı biber
2-3 diş sarımsak
Zeytin yağı
Limon
Maydanoz
Tuz
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi : Közlenmiş kırmızı biberleri istediğiniz şekilde doğrayın. Zeytin yağı, limon, tuz, sarımsak, maydanoz ekleyip, bir kabın içinde biberlerle  karıştırın. Servis tabağına alın.
Yeşil Salata için gereken malzemeler
3-5 adet marul
7-8 adet  roka
3-4 dal maydanoz
1 adet havuç ( Çubuk şeklinde doğranmış)
1 adet beyaz soğan ( Piyaz doğranmış)
Zeytin yağı
Limon
Tuz
Yeşil Salata Tarifi : Yıkanmış yeşillikleri isteğiniz şekilde doğrayın. Çubuk şeklinde doğranmış havucu ve piyaz doğranmış soğanı da ekleyin. Zeytin yağı, limon, tuz ekleyerek  karıştırıp, servis tabağına alın.

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı evde Açma Nasıl Yapılır? Resimlerle Açıklamalı Yapılışı. Pastane Şeklinde Açma Yapılışı nasıl …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.