Yeni Konular

Karnabahar nerede nasıl yetişir faydaları nelerdir

Karnabahar turpgiller familyasın­dan tarım bitkisi. Yaygın bir biçimde sebze olarak kullanılan bu bitkinin yenen bölüm­leri sık kümeler oluşturan kalınlaşmış çiçek taslakları ve bunları taşıyan etli çiçek sapla­ndır. Bu beyaz etli, sıkı kütleler genellikle uzun ve geniş yapraklarla örtülüdür; kütle­nin güneş ışığından ve sıcaktan zarar görme­sini önleyen yapraklar hasattan birkaç gün önce koparılır.

Hemen her iklim ve toprak koşulunda yetişebilen karnabahar bitkisi çoğunlukla tohumlarla, daha az olarak da çelikle üreti­lir. Karnabahar protein ve C vitaminince zengindir; en çok pişirilerek ya da salatalar­da çiğ olarak tüketilir. Türkiye’deki toplam karnabahar üretimi­nin yaklaşık dörtte üçü Ege Bölgesi’nden sağlanır.

 

   

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

2016 Turizminde gelinen Son Nokta ve Sebepleri!

2016 Turizminde gelinen Son Nokta ve Sebepleri?   2016 yılına çok sancılı bir şekilde girilen, …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir