Yeni Konular
Anasayfa / Sağlık - Bakım - Güzellik / Kiraz Tüketiminin Faydaları Nelerdir?

Kiraz Tüketiminin Faydaları Nelerdir?

Kiraz Tüketiminin Faydaları Nelerdir?
Kiraz Tüketiminin Faydaları Nelerdir?

Kiraz uzun zamandan beri derin incelenmeye alınmayan besinlerden biriydi. Bu meyvenin detaylı araştırması gerçekleşmemişti. Daha sonradan bilirkişilerin incelemesinde çıkan sonuçlarda kirazın oldukça fazla besin değerleri olduğu anlaşıldı. Tadı olarak oldukça sevilen kiraz kolay yenmesi ve albenisi ile yaz aylarında aranan ve tüketilen besinlerden olmuştur.

Kiraz antioksidan açısından yüksek mineral içermesi ve bunun da birçok organımızı hücre hasarından koruması için faydalı ve tüketilmesi gerekli olan besin haline getiriyor. İçerdiği diğer önemli vitaminler olarak başta C vitamini, K vitamini ve A vitamini dışında demir, fosfor ve kalsiyum vitaminlerini içermesidir. Sindirim ve mide sorunları için genelde çekilen kabızlık durumları için kiraz yemek sizi rahatlatır. Bunun nedeni kirazın içerisinde bağırsakları faaliyete geçiren besin değerleri içermesi ve bunun da sonucunda kabızlığa karşı koymasıdır. 100 g kiraz tükettiğinizde günlük vücudun istediği besin kaynağını %8 oranında karşılamış olursunuz.

 

100 Gram olmuş bir olgun tatlı kirazda;

Günlük olarak gerekli C vitaminin %12’sini içerir. (7 miligram)

Günlük olarak gerekli K vitaminin %13’ünü içerir.  (2.1 mikrogram)

Günlük olarak gerekli B6 vitaminin % 2’lik kısmını içerir.

Günlük olarak gerekli Foslat vitaminin % 1’ini içerir.  (4 mikrogram)

Günlük olarak gerekli A vitaminin % 1’ini içerir.

Günlük olarak gerekli Kalsiyum vitaminin % 1’ini içerir.  (13 miligram)

Günlük olarak gerekli Demir vitaminin % 2’sini içerir.  (0.4 miligram)

Günlük olarak gerekli Magnezyum vitaminin % 3’ünü içerir.  (11 miligram)

Günlük olarak gerekli Fosfor vitaminin % 2’sini içerir.  (21 miligram)

Günlük olarak gerekli Potasyum vitaminin % 6’sını içerir.  (222 miligram)

Günlük olarak gerekli Bakır vitaminin % 3’ünü içerir.  (0.1 miligram)

Günlük olarak gerekli Manganez vitaminin % 4’ünü içerir.  (0.1 miligram )

 

Kirazın Faydaları Nelerdir - Kirazın Besin Değerleri Ne Kadardır
Kirazın Faydaları Nelerdir – Kirazın Besin Değerleri Ne Kadardır

 

Fito kimyasal olarak zengin durumda olan kirazın, birçok içecek ve şekerlemede kullanılan tatlı aromasıyla da, uzman kişi olanlar aracılığıyla bireylerin vücuduna çok yararı olduğu ve vücutta yararlar meydana geldiği saptanmıştır. Rengi ile de bir takım içecek ve tatlı çeşitlerinde renklendirici olarak ta kullanılmaktadır.

 

 

Kirazın Yarar ve Faydaları Şunlardır;

– Beyin sağlığında etkin rol oynar. Beyin hücrelerinin yaşın ilerlemesi ile aralarındaki aktif iletişimi azalma durumu ortaya çıkar. Bu da hafıza sorunları çıkartabilir. Kiraz yemek gerekli besin değerlerini karşılayacak ve hafızanızın sağlam kalmasına yardımcı olacaktır.

– Uyku sorunlarında karşımıza gelen uyuyamama durumu için beyine melatonin uyarısını gönderir. İçerdiği melatonin sayesinde beyinin beklediği uyku algısı oluşur ve sizi yıpratan teknolojik aletler, gün boyu maruz kaldığımız ışıklandırmalar yüzünden beyinde oluşan uyku stresinin düzelmesinde fayda sağlar.

Kilo düzenlemesinde faydalı bir besin olur. 100g kirazda 60 kalori bulunmaktadır. Günlük ihtiyacımızın 60 kalorilik kısmını karşılayan kirazın bir dilimlik ekmek kadar (1 dilim ekmek 75-95 kalori arasındadır) kalori ihtiyacını karşılayacaktır. Kirazın %70 – %75 civarında kısmı su olduğundan dolayı midenizdeki kalori ihtiyacını az yiyerek istenen besin değerlerini alarak dolduracaktır. Tabi ki önemli olan nokta tükettiğiniz miktardır. Kiraz şeker yönünden de zengin olduğundan aşırı miktar tüketiminiz uyguladığınız zayıflama programının şaşmasına neden olabilir.

Kolesterolü azaltmada destekçi olabilir bununla birlikte kan şekerini dengelemektedir.

Romatizma, gut rahatsızlığı, damar sertliği benzeri hastalıklarının, bedendeki ürik asit ve ürat tuzlarının atılması ile yayılmasını önlemekte yardımcı olur.

Sindirim sistemini tertip eder ve kabızlığı önler.

Böbrekleri korumaktadır ve kaya varsa düşürülmesine destekçi olabilir.

– Kiraz kandaki zarar veren maddelerin vücuttan atılmasının olanağını sağlar.

– Çok Kez ilaç tüketimi durumda olan kişilerde karaciğerdeki yorgunluğun giderilmesi sağlanır.

– Sigara kullanmaktan dolayı vücutta birikmiş olan nikotinin atılması olanağını sağlar.

Göz sıkıntılarını hafifletir.

Sinirleri kuvvetlendirir.

Kilo vermeye destekçi olabilir.

– Böbrekleri çalıştırarak idrar sökülmesine destekçi olabilir.

Ağrı kesici özelliği yer almaktadır.

Uyku problemini ortadan kaldırır.

– Vücudun irin üretmesini önler.

– Yaşlanmayı geciktirir ve cilde parlak olmak ve yumuşaklık verir.

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

– İnsanın gün içerisinde hemen hemen 60~80 mg c vitamini alması gerekiyor bunu ise kirazdan kolay bir şekilde karşılayabilir.

Kanser oluşumunu engellemektedir.

– Vücuttaki kanı sulandırıcı tesiri bulunmaktadır.

01-07-2015_015123

Dikkat edilmesi gerekli durumda olan hususlar;

– Kirazın hasarsız ve parlak meydana gelmesindeki uyarısına dikkat edilmelidir.

– Kiraz saklanırken, sapları çıkartılarak ek olarak uzunca ömürlü olması sağlanır.

– Rengi koyu durumda olan kirazlar ek olarak daha da tatlı meydana geldiği bilinmektedir.

– Kıtır kirazların çürümeden 3~4 gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor.

– Dondurucuda saklamak için çekirdeklerini çıkartınız.

– Buzdolabından çıktıktan ek olarak sonrasında, 1~2 saat oda sıcaklığında bekletirseniz kirazlar daha da tatlı olacaktır.

– Kirazlar bozulmamaları için dolapta plastik kapta korunmalıdırlar.

– Kirazlar yenmeden öncesinde kesinlikle yıkanmalıdırlar.

 

Aşırı Kiraz Tüketiminde Ne Olur?

Çok fazla kiraz aldığınızda şeker ve içerisinde bulunan besin değerlerinden fazlaca yüklenmiş olursunuz. Bir avucunuz kadar kiraz yeterli gelir. Daha fazla tükettiğinizde mide ağrısı, bulantısı, yeme bozukluklarına neden olabilir. Kirazı tüketmeden önce iyice yıkayınız. İlaçlamalardan çıkan kirazlar iyice yıkanmalı ve durulanmalıdır.

 

Kiraz Nasıl Meydana Gelir? Kiraz Ağacı ve Kiraz Hakkında…

01-07-2015_014715

Kirazlar, kiraz ağaçlarında yetişirler. Kirazın bir çok türü olabilir. Biz genelde tatlı olanı tercih ederiz. Ancak ekşi, tatlı, siyah, kırmızı tat ve türleri bulunabilmektedir. Kiraz ağaçları Prunus familyasına aittir. Ülkemizde çoğunlukla Prunus Avium ağaçlarında yetiştirilmektedir. Ayrıca bu ağaç Kuzey Afrika, Asya’nın batısı, Tunus ve Fas’ta bulunur. Ekşi kirazların yetiştirildiği ekşi ağacı olan Prunus Cerasus ise Türkiye ve birçok Avrupa ülkesi ile birlikte Güney Batı’da bulunan Asya kısmında bulunmakta ve yetiştirilmektedir. 2009 yılındaki verilere göre Rusya-Ukrayna ve Türkiye 3 büyük kiraz yetiştiricilerindendi. (Ekşi ve Tatlı olmak üzere…)

Prunus A. Stella Kiraz Ağacı
Prunus A. Stella Kiraz Ağacı

Kiraz ağacı az güneş görürse yapraklarını daha büyük yaparak güneşten yaprakları vasıtası ile faydalanmaya çalışır. Aşırı güneşlenen ağaçlarda ise yapraklar kalınlaşma yoluna giderek daha fazla fotosentez yapabilirler. Kışın yapraklarını döken ağaçlar 30 m. civarında yükselebilirler. Bahar ayının gelmesi ile birlikte Kiraz Ağacı beyaz çiçekler açmaktadırlar. Sadece insanların değil, hayvanların da beslendiği bu meyveden kuşlarda oldukça faydalanmaktadırlar.

 

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Nöroterapi Nedir? Nasıl Uygulanır?

Nöroterapi Nedir? Nasıl Uygulanır?

Nöroterapi Nedir? Nasıl Uygulanır? Nöroterapi Nedir? Nöroterapi, özellikle stresli olup iş yoğunluğundan bunun farkında bile …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.