Yeni Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası
Mantar Çorbası

Mantar çorbası
Mutfak: Amerikan
Süre: 30 dakika
MALZEMELER
2 torba kuru mantar
500 gram
Soğan
1 kırmızı, 1 sari ve 1 yeşil dolmalık biber
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı soya yağı
1/2 litre hazır sebze suyu
4 dilim tost ekmeği
Tuz, karabiber
100 gr.
Rendelenmiş kasar peyniri
Biraz maydanoz
Bir çorba kaşığı Amerikan soya unu
YAPILIŞ TARİFİ
Mantarlarınızı yıkayıp çeyrek litre suda haşlayın. Soğanlarınız ve biberlerinizi temizleyip yıkayın. Biberler ince dilim olacak şekilde, soğanlar halka olacak şekilde doğranacak. Sarımsak ise ince olacak şekilde doğranacak.
Üç yemek kaşığı soya yağını farklı bir tencerede ısıtıp, sebzeniz ve sarımsağınızın yarısını soya yağının içinde karıştırın.
Sulu haldeki mantarlarınızı ve soya ununuzu sebze ve sarımsağın bulunduğu tencerenize döküp, yaklaşık on dakika pişirin.
Ekmeğinizi küp küp doğrayın.
Soya yağınızı tavanızda ısıtıp, küp ekmeklerinizi ve tencereye atmadığınız dışarıda arta kalan sarımsağınızı bu tavada pembe hale gelene dek karıştırın.
Çorbanıza karabiber ve tuz ekleyip, üzerine maydanoz serpin.
Peyniriniz ve ekmeğinize çorba ile birlikte servisinizde yer verebilirsiniz.

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı evde Açma Nasıl Yapılır? Resimlerle Açıklamalı Yapılışı. Pastane Şeklinde Açma Yapılışı nasıl …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.