Yeni Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Pudingli çatlak kurabiye

Pudingli çatlak kurabiye

Pudingli çatlak kurabiyePudingli çatlak kurabiye

Pudingli çatlamış kurabiye en güzel annemizin yaptığı güzel kurabiyelerden biridir. Tadı damağımıza layık bir kurabiye yapalım.

Malzemeler


3/4 paket oda ısısında yumuşamış margarin
1 paket toz puding (kakaolu, muzlu, çilekli vs)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
3 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 bardak)

 

Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış margarini kabınıza rendeleyin. Bu şekilde hem daha kolay yoğurursunuz hem de topaklanmalar olmasını önlersiniz. Margarinin üzerine istediğiniz toz pudingi ekleyin ve tamamen özdeşleşene kadar yoğurun. Önce şekeri, ardından da sıvı yağı ekleyin.

Elenmiş ununuzun 1 bardaklık kısmını karışıma dökün, ortasında açtığınız çukura kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Normalden daha sert bir kurabiye elde etmeniz gerekiyor. Bu nedenle kulak memesi değil oyun hamuru kıvamına gelene kadar azar azar un ekleyerek yedirin.

Ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçaları yağlı kağıt dizilmiş tepsinize şekil vererek yerleştirin.

Kurabiyelerin birbirine çok yakın olmamasına dikkat edin, çünkü kabaracaklar.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

 

Ağzı açık bile bekletseniz kolay bayatlamayan bu kurabiye fazla sayıda pişirmeye ve hazırda bulundurmaya da uygundur. Her seferinde farklı arolmalı bir pudingle yaparsanız sanki bambaşka kurabiye tarifleri kullanmışsınız gibi olacaktır.

 

Püf noktası: Çilekli puding kullandığınızda çilek parçaları, muzlu için muz, hindistan cevizli için ekstra hindistan cevizi eklerseniz hem görüntüsü daha güzel olacaktır hem de tadı artacaktır.

 

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı evde Açma Nasıl Yapılır? Resimlerle Açıklamalı Yapılışı. Pastane Şeklinde Açma Yapılışı nasıl …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.