Yeni Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır

Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır

23-06-2015_000756

Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır

4 SERVİSLİK

GEREKLİ MALZEMELER: 2,5 su bardağı un ,1 yumurta
Yarım su bardağı orta sıcaklıkta tereyağı – Çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı, Yarım su bardağı yoğurt ,1 tutam tuz ,1 çay kaşığı karbonat


İÇ MALZEMESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 100 gram çekirdeği olmayan siyah zeytin -100 g çekirdeği olmayan yeşil zeytin
2 yemek kaşığı zeytinyağı ,1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
ÜSTÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 1 yumurtanın
Unu hamur yoğurma kabına eleyerek orta kısmını havuz şeklinde açınız. Yumurta, eritmiş olduğunuz orta sıcaklıkta tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karbonatı ekleyin. Ürünler birleşene kadar güzel bir şekilde yoğurunuz. İç malzemesi için lazım olan tüm ürünleri bir kapta çırpın. Hamuru oklavayla 5 milimetre kalınlığında açarak, dairesel bir kalıp ile yuvarlak kesiniz. Hazırlamış olduğunuz hamurların yarısının yanlarından yarım cm iç kısmından başlayın ve orta kısma geldikçe bir bıçak vasıtası ile çizikler kesiniz. Düz hamurların kenarlarına fırça ile yumurta akı sürünüz ve kesmiş olduğunuz diğer hamuru üstüne koyunuz. Kesik uçları içten dışa katlayarak çiçek şekli veriniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip içlerine zeytinli malzemeden koyun. Üstlerine yumurta sarısı sürünüz. Daha önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 25 dk. pişiriniz. Sıcak veya orta sıcaklıkta sofra servisi yapabilirsiniz.

Hakkında admin

Buna Baktın mı?

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı Evde Açma Nasıl Yapılır

Açma Poğaça Yapılışı evde Açma Nasıl Yapılır? Resimlerle Açıklamalı Yapılışı. Pastane Şeklinde Açma Yapılışı nasıl …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.