Aymoli.com
Narlı Hindistan Cevizi Mus Tarifi
Bu tatlı türü süt içermeyen bir tariftir. Bu yüzden süt tüketmeyi sevmiyorsanız sizin için ayrıca ideal olabilir.
Malzemeleri
2 bardak nar suyu
3 çay kaşığı toz jelatin
¼ bardak bal
2 bardak Hindistan cevizi sütü
1 çay kaşığı vanilya
Bardak nar tanesi
4 kaşık çekilmiş Hindistan cevizi
Hazırlanması
Öncelikle orta ebatta bir kab alın ve kaba nar suyunun dörtte biri kadar (1/4) ilave edin. Birkaç dakika bekleyin ve kıvama gelmesini sağlayın. Farklı bir tencereye nar suyunun kalan kısmını ve balını koyun, kaynamaya bırakın. Kaynayan nar suyu diğer kapta hazır olarak bıraktığınız jelatinli narı ekleyin. Ocaktan alarak oda sıcaklığını gelence kadar ara ara karıştırın. Hindistan cevizi sütünü ve vanilya yı ekleyin iyice homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Servis kaplarına paylaştırdıktan sonra buzdolabında tüketmeden önce 3-4 saat kadar bekletmeye alın. Hindistan cevizini üzerine serpiştirin. Nar taneleri ekeleyerek servise edebilir hale getirin.
